厨艺的常识理论、方法与实践 Ruhlman's twenty: the ideas and techniques that will make you a berrer cook

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書誌詳細
第一著者: (美) 鲁尔曼 (Ruhlman, Michael) (著)
その他の著者: (美) 鲁尔曼 唐娜 (摄影), 潘昱均 (译)
フォーマット: 図書
言語:Chinese
出版事項: 江西人民出版社