厨艺的常识理论、方法与实践

厨艺的常识理论、方法与实践 Ruhlman's twenty: the ideas and techniques that will make you a berrer cook

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: (美) 鲁尔曼 (Ruhlman, Michael) (著)
Andere auteurs: (美) 鲁尔曼 唐娜 (摄影), 潘昱均 (译)
Formaat: Boek
Taal:Chinese
Gepubliceerd in: 江西人民出版社

Gelijkaardige items