厨艺的常识理论、方法与实践 Ruhlman's twenty: the ideas and techniques that will make you a berrer cook

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: (美) 鲁尔曼 (Ruhlman, Michael) (著)
Rannpháirtithe: (美) 鲁尔曼 唐娜 (摄影), 潘昱均 (译)
Formáid: LEABHAR
Teanga:Chinese
Foilsithe / Cruthaithe: 江西人民出版社