厨艺的常识理论、方法与实践

厨艺的常识理论、方法与实践 Ruhlman's twenty: the ideas and techniques that will make you a berrer cook

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: (美) 鲁尔曼 (Ruhlman, Michael) (著)
Muut tekijät: (美) 鲁尔曼 唐娜 (摄影), 潘昱均 (译)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Chinese
Julkaistu: 江西人民出版社

Samankaltaisia teoksia