厨艺的常识理论、方法与实践

厨艺的常识理论、方法与实践 Ruhlman's twenty: the ideas and techniques that will make you a berrer cook

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	(美) 鲁尔曼 (Ruhlman, Michael) (著)
Další autoři:	(美) 鲁尔曼唐娜 (摄影), 潘昱均 (译)
Médium:	Kniha
Jazyk:	Chinese
Vydáno:	江西人民出版社

Jednotky