厨艺的常识理论、方法与实践

厨艺的常识理论、方法与实践 Ruhlman's twenty: the ideas and techniques that will make you a berrer cook

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	(美) 鲁尔曼 (Ruhlman, Michael) (著)
অন্যান্য লেখক:	(美) 鲁尔曼唐娜 (摄影), 潘昱均 (译)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Chinese
প্রকাশিত:	江西人民出版社

হোল্ডিংস