厨艺的常识理论、方法与实践

厨艺的常识理论、方法与实践 Ruhlman's twenty: the ideas and techniques that will make you a berrer cook

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: (美) 鲁尔曼 (Ruhlman, Michael) (著)
مؤلفون آخرون: (美) 鲁尔曼 唐娜 (摄影), 潘昱均 (译)
التنسيق: كتاب
اللغة:Chinese
منشور في: 江西人民出版社

مواد مشابهة