黄泽元 & 迟玉杰 (女，. (2017). 食品化学. 中国轻工业出版社.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)黄泽元 và 迟玉杰 (女，. 食品化学. 中国轻工业出版社, 2017.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)黄泽元 và 迟玉杰 (女，. 食品化学. 中国轻工业出版社, 2017.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.