黄泽元 & 迟玉杰 (女，. (2017). 食品化学. 中国轻工业出版社.
Style de citation Chicago (17e éd.)黄泽元 et 迟玉杰 (女，. 食品化学. 中国轻工业出版社, 2017.
Style de citation MLA (8e éd.)黄泽元 et 迟玉杰 (女，. 食品化学. 中国轻工业出版社, 2017.
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Style de citation APA (7e éd.)