武爱群 & 谢建华. (2019). 食品化学. 化学工业出版社.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)武爱群 và 谢建华. 食品化学. 化学工业出版社, 2019.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)武爱群 và 谢建华. 食品化学. 化学工业出版社, 2019.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.