武爱群 & 谢建华. (2019). 食品化学. 化学工业出版社.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)武爱群 und 谢建华. 食品化学. 化学工业出版社, 2019.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)武爱群 und 谢建华. 食品化学. 化学工业出版社, 2019.
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APA-Zitierstil (7. Ausg.)