夏文水. (2007). 食品工艺学. 中国轻工业出版社.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)夏文水. 食品工艺学. 中国轻工业出版社, 2007.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)夏文水. 食品工艺学. 中国轻工业出版社, 2007.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.
Trích dẫn kiểu APA (xuất bản lần thứ 7)