夏文水. (2007). 食品工艺学. 中国轻工业出版社.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)夏文水. 食品工艺学. 中国轻工业出版社, 2007.
MLA način citiranja (8. izdanje)夏文水. 食品工艺学. 中国轻工业出版社, 2007.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.
APA način citiranja (7. izdanje)